La scienza si avvicina a creare una razza di pecore che ruminando eruttino meno metano, come parte delle misure per ridurre le emissioni di gas serra. Uno studio congiunto dell’Istituto AgResearch della Nuova Zelanda e del Joint Genome Institute degli Usa, ha individuato differenze microbiche fra le pecore che hanno emissioni di metano alte o basse. Lo studio guidato dallo scienziato di AgResearch Graeme Attwood e pubblicato sulla rivista Genome Research, ha usato una vasta analisi di sequenze genetiche per analizzare la diversa percentuale di gas nelle eruttazioni delle pecore neozelandesi. Il metano viene prodotto in una parte dello stomaco detta rumine, da microbi chiamati metanogeni. L’emissione di metano dai 30 milioni di pecore in Nuova Zelanda (sette per abitante), aggiunto a quello emesso per flatulenza ed eruttazione dai bovini, e’ responsabile di circa un terzo delle emissioni di gas serra del paese. L’obiettivo dello studio, dichiara Attwood, e’ di selezionare pecore con basse emissioni di metano.
Animali: arrivano le eco-pecore che inquinano meno
