Secondo l’Almond Board of California, l’82% delle scorte mondiali arriva proprio dal Golden State, che dal 2006 ha più che raddoppiato la produzione, arrivando a 850 milioni di chili lo scorso anno; la forte richiesta da Cina e India ha fatto diventare le mandorle il prodotto più esportato dalla California, superando il vino. La produzione di frutta secca in California vale 7 miliardi di dollari di fatturato all’anno; solo quella delle mandorle ne genera 4,35 miliardi.
USA: emergenza siccità in California, in ginocchio il settore agricolo
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