“Molte patologie cutanee come l’acne e la psoriasi si manifestano anche a causa di malattie legate all’alimentazione, ma e’ sempre a tavola che possono essere efficacemente prevenute”. E’ quanto sottolineato da Gabriella Fabbrocini, docente di Dermatologia e venereologia all’Universita’ di Napoli Federico II, che a Palazzo Poli, nell’ambito della sesta edizione del convegno ‘Dermart’, e’ intervenuta sul tema ‘Gli alimenti che guariscono le malattie cutanee’. In tal senso sono stati ampiamente documentati i benefici della dieta mediterranea come fattore protettivo della pelle. “E’ scientificamente dimostrato – ha aggiunto l’esperta – che una dieta ricca di olio extra-vergine di oliva, quindi di acidi grassi insaturi, ci consente di ridurre in maniera significativa l’invecchiamento cutaneo che, insieme al photoaging, e’ l’anticamera del cancro”.
