Caldo, con alimenti e abiti giusti -4°C di temperatura. Stand per promuovere frutte e verdure di stagione
Secondo la Coldiretti di Napoli per scongiurare gli effetti negativi del caldo e’ possibile abbassare la percezione della temperatura esterna fino a 4 gradi con semplici accorgimenti che riguardano, oltre alla scelta di abiti leggeri chiari di cotone o in altre fibre naturali, docce tiepide, luoghi ombreggiati, profumi con essenze naturali, soprattutto un’alimentazione con acqua e cibi rinfrescanti come frutta e verdura di stagione, ricche di potassio, calcio e ferro. Cibi e liquidi indispensabili per rinvigorire l’organismo e reintegrare acqua e sali minerali persi con l’eccessiva sudorazione. Coldiretti Napoli propone in una nota i consigli del professor Paolo Persichetti, docente presso l’Universita’ Campus Biomedico di Roma e rinnova l’appuntamento con gli stand gialli degli agricoltori di Campagna Amica per domani in piazza San Vitale a Fuorigrotta, in piazza Quattro giornate e in piazzetta Toto’ al Vomero e in provincia a San Giorgio in via Giosue’ Carducci. In campo, ciliegie, albicocche, pesche, fragole tipiche e non di importazione insieme con ortaggi primaverili come piselli, asparagi, scarole, verze, zucchini, lattughe, spinaci ed altro appena raccolti e vini Doc, olio extra-vergine d’oliva Dop. Un consumo adeguato di frutta e verdura fresca – sottolinea Coldiretti Napoli – diminuisce la sensazione di sete dettata dalla perdita di liquidi ed elettroliti attraverso il sudore e rende meno fastidioso il caldo perche’ aiuta a mantenere l’equilibrio omeostatico della temperatura corporea. Da privilegiare soprattutto perche’ con la cottura perdono acqua, sali minerali e vitamine. Meglio allora – precisa la Coldiretti – sostituire le bibite gassate con frullati, centrifugati, macedonie, succhi e gelati. Ottimi “passe-partout” per sconfiggere l’afa e assicurarsi un pieno di salute sono, per esempio, il succo di pomodoro, l’insalata di lattuga o indivia, un centrifugato di carote o una spremuta di limoni
