A dare conto dello studio e del suo stato il dottor Vincenzo Bettoli, durante il terzo Simposio nazionale “Acne e cioccolato – cute ed alimentazione”
Allo studio l’effetto del cioccolato sull’acne, patologia assai diffusa nei giovani, soprattutto maschi. La ricerca, iniziata nel giugno scorso, coinvolge 60 giovani da 13 a 21 anni, scelti tra quanti presentano lesioni infiammatorie. A dare conto dello studio e del suo stato il dottor Vincenzo Bettoli, responsabile del servizio ambulatoriale sull’acne dell’Ospedale di Ferrara, durante il terzo Simposio nazionale “Acne e cioccolato – cute ed alimentazione”, che si e’ svolto a Perugia. Nel corso della sua relazione, l’esperto ha spiegato come, insieme ai suoi collaboratori, sta portando avanti la sperimentazione e quali ne sono i punti cardine. “Siamo gia’ in possesso dei dati relativi ai primi nove giovani che hanno assunto una precisa quantita’ di cioccolato al giorno, in forma di barrette da 100 grammi, ma e’ assolutamente prematuro fare delle anticipazioni. I risultati del lavoro, che e’ sostenuto da Adoi, l’associazione dei dermatologi ospedalieri italiani, avranno sicuramente una valenza scientifica di rilievo e saranno pubblicati in una rivista internazionale”.
