Oggi ad Expo2015 è stato presentato il kiwi rosso, il nuovo cibo sostenibile
Amanti del Kiwi, sarete contenti di sapere che a breve sarà immesso sul mercato il kiwi rosso. L’idea è una nuova frontiera per il mondo della frutta. La presentazione di questa novità è avvenuta ad Expo 2015 a Milano, nel padiglione La Fattoria Globale della World Association of Agronomists, a cura della Frutgrowing Equipment &Servcie, Origine Group e Vivai F.lli Zanzi. Il kiwi rosso, brevettato con il nome di “HFR18“, è stato creato dalla Deyang Professional Academy of Kiwi della provincia dello Sichuan (Cina). I primi impianti previsti per la primavera del 2016, saranno un’esclusiva dell’Europa con la conseguente commercializzazione. La presentazione proprio all’Expo è parsa una cosa molto gradita, realizzando uno degli obbiettivi cioè quello di rendere l’evento un luogo di confronto e innovazione sulle tematiche agroalimentari, almeno da quanto affermato da Gianni Guizzardi, consigliere CONAF. L’alimentazione del futuro dovrà prevedere il cibo sostenibile, di cui il kiwi rosso è ora il simbolo, essendo un elemento fondamentale della biodiversità. Oltre alla sua produttività e ai tempi di raccolta piuttosto celeri, il kiwi rosso presenta un’elevata fertilità tra le sue qualità. Ricco di vitamina C, ha un sapore molto aromatico e presenta un elevato tenore zuccherino.
