Per gli esperti, la salute dei pazienti oncologici potrebbe aggravarsi con una dieta vegetariana errata
Molti sono coloro che ritengono che, diete vegetariane favoriscano la guarigione da patologie oncologiche. Secondo gli esperti è bene tenere scisse le due cose. Infatti, se non informati e seguiti da esperti dietologi si rischia di peggiorare la patologia. Infatti, i soggetti possono incorrere in malnutrizione calorico proteica, perché spaventati dal timore di ingerire qualsiasi tipo di alimento. L‘Associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica ha deciso di rivedere l’argomento alimentazione e tumori, proprio durante il XVI Corso nazionale a Roma. I pazienti affetti da patologie oncologiche tendono più facilmente a confondersi e farsi convincere da strane teorie. Anzi, per gli esperti, se non seguiti possono avere deficit nutrizionali a carico di proteine, acidi grassi omega tre, calcio, ferro e cobalamina. Anzi, nessun dato particolare è stato registrato in termini di calo della mortalità. Anzi, la malnutrizione potrebbe portare ad incremento delle complicanze e delle infezioni. Gli esperti suggeriscono di modificare piano piano la propria alimentazione, consumando tanti cereali integrali, frutta e verdura e sostituendo la carne con pesce, uova, latticini a ridotto contenuto di grassi e legumi.
