Quando è bene assumere caffeina e quando no? Ecco il parere degli esperti
Per tanti di noi il caffè è fondamentale nella vita. Per molti è fonte di energia e carica, ma è anche uno strumento di conoscenza e incontro. In quanti però sanno quando è il momento ideale, per il nostro organismo, per assumere caffeina? Secondo gli esperti di crono-farmacologia, il momento migliore sarebbe tra le 9:30 e le 11:30 del mattino. Questi scienziati studiano l’interazione tra i farmaci e il nostro orologio biologico. A sostenere questa tesi è lo scienziato Steven Miller, che assumere caffeina in questa fascia oraria ci permette di non divenirne dipendenti. Come è possibile? Semplice. Il nostro orologio biologico è regolato da alcuni gruppi di neuroni specializzati nella struttura cerebrale dell’ipotalamo, fondamentali in alcune attività molto semplici. Questi gruppi, che sono portati a rilasciare cortisolo, l’ormone che ci tiene svegli. Quando questo ormone raggiunge un picco, la caffeina influisce in maniera minore. Per questo, è necessario assumerne di più tra le 9:30 e le 11:30 per ottenere gli effetti desiderati, quando appunto l’ormone sta diminuendo.
