Il diabete, malattia che ormai attanaglia tutto l’opulento mondo occidentale, è causata da un disordine metabolico che causa altissime concentrazione di zuccheri nel sangue, con conseguenti gravi complicazioni. La sua diffusione è talmente capillare, in tutte le fasce di età, che si parla di una vera e propria epidemia. A lanciare l’allarme è stata l’Oms, che nel suo primo rapporto complessivo sulla malattia sottolinea come al 2014 il numero di malati aveva raggiunto quota 422 milioni, ovvero quasi quattro volte i diabetici accertati nel 1980. L’Oms ha precisato che, nonostante i progressi medici, la diffusione del diabete è destinata ad aumentare a causa dei cambiamenti nello stile di vita a partire da “come e quanto la gente mangia, si muove e vive“.
