A prescindere dalla loro natura, le bevande molto calde rappresenterebbero una “probabile” causa di cancro: l’allarme è stato lanciato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, che ha allo stesso tempo escluso che il caffè (a meno che non sia bevuto bollente) possa causare tumori. Secondo l’OMS le ricerche effettuate hanno dimostrato che “bere bevande bollenti è una delle probabile cause del cancro all’esofago ed è la temperatura, piuttosto che il tipo di bevanda, ad essere responsabile” dell’insorgere del tumore, ha spiegato Christopher Wild, direttore dell’agenzia internazionale per la ricerca sul cancro. Scagionate dunque bevande come il caffè o il mate “se assunte a temperature normali“.
OMS: bere bevande molto calde può causare il cancro
