E’ scattato il conto alla rovescia il tradizionale ‘Galà di Ferragosto‘, giunto alla sua 65esima edizione e in programma stasera a Chiaramonte Gulfi, il Comune montano della provincia di Ragusa definito ‘Balcone di Sicilia’ per la sua posizione panoramica che consente di osservare, contemporaneamente, da una parte la sommità del vulcano Etna e dall’altra la fascia costiera Sud dell’isola. Mancano ormai poche all’inizio della notte più attesa dell’estate. La villa comunale ancora una volta sarà la location speciale di questo appuntamento, che si rinnova dal 1951. Puro divertimento, esibizioni live, enogastronomia tipica e un cielo stellato per il gran ballo di mezza estate che negli anni ha avuto ospiti di rilievo del mondo dello spettacolo, da Pippo Baudo a Nilla Pizzi. Una festa raccontata anche dallo scrittore Gesualdo Bufalino che descriveva con queste parole l’evento di punta, ieri come oggi: “Venne il giorno del gran ballo all’aperto, che era il Ferragosto. A Chiaramonte Gulfi, nel giardino di sempreverdi pensile sulla valle…“. L’appuntamento, promosso dal Comune di Chiaramonte Gulfi, guidato dal sindaco Vito Fornaro, e dall’associazione Sud Tourism, diretta da Giovanni Gurrieri, si aprirà alle 21 per concludersi nelle prime ore del mattino. Tanti gli artisti in programma come i ‘The Nightingales’ con Marco Cascone (pianoforte, fisarmonica), Marina Zago (violino), Fiammetta Poidomani (voce, chitarra, arpa celtica). Prevista anche la partecipazione straordinaria di William Castaldi prima tromba dell’orchestra ‘Cherubini’ di Riccardo Muti, che curerà alcuni momenti della serata con protagonisti giovani musicisti provenienti da tutto il mondo e partecipanti al masterclass per tromba 2016, di cui è il direttore artistico. Da mezzanotte sarà invece il dj set anni ’70 – ’80 – ’90 di Gianni Cabibbo e Salvo Baglieri e l’animazione di Simone Di Grandi a fare scatenare il pubblico presente fino all’alba. Musica e non solo. Spazio anche alle prelibatezze enogastronomiche con le isole del gusto. Gli amanti del buon cibo potranno gustare pietanze prelibate, all’insegna della sicilianità, come gli antipasti che prevedono ranza condita, provoletta iblea all’origano, salame chiaramontano, favetta cottoia novella pancettata al suino nero degli iblei. E ancora, caponata alla siciliana, ranza semplice di farina di Russello, fava cottoia alla ‘Trappitara’, olive chiaramontane e pomodorino di Pachino. I primi saranno, invece, a base di farine di grano antico con i fusilli integrali al pomodorino di Pachino, mozzarella e basilico e le pennette rigate al pesto siciliano. A chiudere il menu, un buffet di frutta e dolci. “Ritorna questa festa che riesce a catalizzare l’attenzione anche delle giovani generazioni – dice il sindaco Vito Fornaro – e lo fa in una location straordinaria come la nostra villa comunale che è un balcone che si affaccia su buona parte della Sicilia“.
