La mela annurca Igp è in grado di sortire effetti benefici sul colesterolo: lo ha appurato uno studio del Dipartimento di Farmacia dell’Universita’ degli Studi di Napoli Federico II. “Da tempo erano note le proprieta’ di alcuni polifenoli contenuti nei frutti marchiati Melannurca Campana Indicazione Geografica Protetta, che si erano rivelati in grado di ridurre il livello di colesterolo in esperimenti in vitro, ma mancava una conferma che tale proprieta’ fosse attiva anche nell’uomo e mediante ingestione dei frutti,” dichiara il direttore del Dipartimento di Farmacia, Ettore Novellino.
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