Il caffè è la seconda bevanda più consumata al mondo, ottenuta dalla macinazione dei semi di un albero sempreverde appartenente alla famiglia delle Rubiacee.
Il caffè, derivante dall’arabo qahwa o kahwa, che significa “vino”, al quale esso veniva associato per il suo caratteristico colore scuro, è ricco di virtù benefiche e cosmetiche, legate principalmente al suo contenuto di caffeina. Proprio la caffeina, agendo direttamente nel nostro cervello, contrasta l’adenosina, che ha un effetto inibitore dei neuroni, migliorando l’attenzione e lo stato di allerta. Il caffè aiuta la digestione, stimola l’utilizzo dei grassi accumulati per la funzione energetica, aiutando quindi nella perdita di peso; ci dona un senso di sazietà.
La bevanda è sorprendentemente ricca di antiossidanti naturali che contrastano i danni causati dai radicali liberi, prevenendo le malattie neurodegenerative (es. morbo di Parkinson), aterosclerosi, formazione di depositi di grasso nelle arterie. Il caffè è un toccasana contro l’asma, diminuisce la fatica, aumenta la motilità intestinale, attenua il mal di testa, è consigliato nei casi di cefalea ipnica, contrasta la sofferenza epatica ed il rischio di epatocarcinoma, riduce l’iperinsulinemia, specie nelle donne obese, maggiormente a rischio di tumore all’endometrio, riduce il rischio di cancro intestinale, alla laringe, alla faringe e il rischio di neoplasie del colon-retto.
Tante sono le proprietà cosmetiche: la caffeina, essendo diuretica, rappresenta un ottimo alleato contro la cellulite. I fondi, dall’azione idratante, possono essere riutilizzati per massaggi ai piedi, effettuando pediluvi rilassanti e ammorbidendo i duroni. Il caffè è utilizzato per la preparazione di creme viso antinvecchiamento, come esfoliante, rigenerante della pelle, rassodante, attivatore della circolazione. La bevanda regala splendide sfumature naturali ai capelli castani, riduce le occhiaie, esercitando un naturale effetto decongestionante, deterge, è consigliato per pelli impure e per contrastare le vene varicose.
