Per chi ama il cioccolato è l’evento più gustoso dell’anno: è previsto a Modica, storica contea durante la dominazione spagnola, “Chocomodica”. Il festival del cioccolato propone un fitto programmi di eventi, e di degustazioni, fino all’11 dicembre, tra cui un prologo chiamato “I love Norcia”, un ponte formato dai bambini delle scuole modicane che acquisteranno le loro amate barrette, donando così il loro piccolo contributo ai loro amici di Norcia. L’acquisto della cioccolata avrà infatti una destinazione benefica: i soldi saranno devoluti al paese umbro devastato dal terremoto, affinché la ripresa alla vita quotidiana possa essere più rapida.
Il Festival vede la partecipazione di numerose aziende, soprattutto locali: esse testimoniano una tradizione che risale a cinque secoli fa quando sulla rotta transoceanica iniziò il commercio del cacao. Ai tempi Modica era una delle tappe di destinazione e di produzione del cioccolato, da allora è poi fiorita un’industria che ha mantenuto un carattere artigianale con un prodotto che lo scrittore Leonardo Sciascia giudicava di “inarrivabile sapore”. A chi lo gusta, scriveva Sciascia nel suo saggio sulla contea di Modica, “sembra di essere arrivato all’archetipo, all’assoluto” tanto che il cioccolato prodotto altrove sembra solo una adulterazione”.
