L’uva sultanina potrebbe contenere una micotossina pericolosa per la salute. Si tratta dell‘ocratossina, potenzialmente tossica per l’uomo.
E’ stata la stessa “Corso Fruit Srl” , che ha sede in località Cornacchiola a Canepina (Viterbo), a lanciare l’allarme e a ritirare il suo prodotto nelle regioni di Lazio, Umbria e Toscana. In un comunicato ufficiale si legge:
«Abbiamo provveduto al ritiro dal commercio di alcuni lotti di un prodotto Uva Sultanina confezioni gr 250 -1 kg -10 kg a seguito di segnalazione da parte di fornitore di materia prima per presenza di contaminazione da ocratossina. L’azienda Corso Fruit Srl ha provveduto tempestivamente al ritiro del prodotto adottando la massima precauzione nel ritiro dagli esercizi di vendita. Precisiamo che questo richiamo si riferisce solo ai prodotti menzionati commercio e limitatamente ai lotti sottoelencati».
«Le zone di commercializzazione interessate sono Umbria-Lazio-Toscana». Infine «Ci scusiamo per l’inconveniente che vi abbiamo causato».
I lotti segnalati sono:
1240-0717, 1272-0717, 1290-0717, 1301-0717, 1374-0817, 1387-0817, 1435-0817, 1475-0817, 1628-0917, 1629-0917, 1630-0917, 5105.
