Due recenti studi hanno dimostrato che bere vino prima di andare a letto aiuta a perdere peso. La prima ricerca è stata condotta dagli esperti della Washington State University , in quali hanno scoperto come il resveratrolo, un polifenolo contenuto in particolare nella buccia degli acini d’uva rossa, ma anche nei frutti di bosco, frutta secca, pistacchi ecc , contribuisca a trasformare il grasso bianco testardo in grasso bruno che non metabolizza efficacemente gli acidi grassi in adenosina trifosfato, causando un aumento della produzione di calore.
Il secondo studio è invece stato condotto dall’Università di Harvard che ha messo in relazione il vino con la perdita di peso, sottolineando, a seguito di un esperimento, come le 20.000 donne che avevano preso parte alla ricerca, dopo aver bevuto due bicchieri di vino, avessero riscontrato il 70% in meno di probabilità di essere in sovrappeso.
Sarebbe infine meglio bere vino prima di andare al letto in quanto pare che la sensazione di fame si ridurrebbe considerevolmente, ma gli esperti tengono comunque a sottolineare che sarebbe ancora più indicato consumare mirtilli, fragole o uva (o succo d’uva rosso), prima di andare a letto , per non farsi prendere troppo la mano ed eccedere nel bere.
