“Grazie Gianluca Galletti per l’accoglienza in stile italiano al G7. Il prosciutto e la pasta sono stati deliziosi”. È un tweet che il direttore dell’Epa (Agenzia federale dell’Ambiente statunitense), Scott Pruitt, ha postato ieri insieme ad alcune foto che lo ritraggono all’arrivo ad un pre-meeting del G7 Ambiente, a Bologna, sulla lotta allo spreco alimentare. In una di queste foto, scattate al Fico Eataly World, il più grande parco agroalimentare del mondo che aprirà in autunno, Pruitt e il ministro Gian Luca Galletti – padrone di casa del G7 Ambiente – stendono con un mattarello la sfoglia della pasta fatta a mano mentre in un’altra immagine, Pruitt è rivolto verso il ministro e sembra molto apprezzare una fetta di prosciutto.
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