Al via la vendemmia 2017 in Puglia con un calo del 20% delle rese di campagna ma con una qualità ottima: lo rende noto la Coldiretti regionale. “La maturazione e’ anticipata di almeno una settimana per la perdurante siccita’ e le alte temperature. Si partira’ con le uve chardonnay prima di ferragosto, seguite da primitivo, negroamaro e chiuderanno nero di troia e aglianico. La pressione fitopatologica e’ praticamente assente, grazie al clima secco. Le imprese dovranno per la prima volta cimentarsi con la dematerializzazione dei registri di cantina, che – grazie all’approvazione del Testo Unico sul vino – produrra’ potenzialmente una maggiore semplificazione. E’ auspicabile che gli organismi di controllo accompagnino questa fase sperimentale con cognizione delle difficolta’ del momento di transizione,” spiega il Presidente di Coldiretti Puglia, Gianni Cantele.
Vendemmia, Coldiretti: in Puglia previsto calo del 20% ma la qualità è ottima
