Se vengono consumate nelle giuste dosi, le mandorle sono un pozzo di virtù benefiche. Ne bastano 30 grammi al giorno per fare il pieno di energia, vitamine e sali minerali.
Ricche di proteine vegetali e fibre, aiutano il nostro intestino a funzionare meglio, e se mangiate con regolarità mantengono sotto controllo il colesterolo, migliorano la circolazione sanguigna e rafforzano le ossa grazie alla presenza di calcio.
La pelle inoltre risulterà essere più giovane e fresca, grazie alla vitamina E e agli ossidanti in esse contenuta. Sono un ottimo rimedio poi per attutire la fame, tenere bassa la glicemia e per proteggere il cuore.
Aiutano inoltre a prevenire il colesterolo, problemi al cuore e tumori. Un’accortezza però è bene seguire: non bisogna esagerare con le dosi. I nutrizionisti raccomandano infatti di non eccedere nelle porzioni e di consumarne 30-35 grammi al giorno, pari a 20 mandorle di medie dimensioni.
