“E’ stata una vendemmia complessa e impegnativa, ma chi ha saputo lavorare con efficienza e con l’aiuto di un buona squadra, come nel mio caso, non manchera’ di raccogliere risultati: le premesse per avere dei buoni vini ci sono”. Lo afferma all’ANSA Antonio Rallo, winemaker dell’azienda di famiglia Donnafugata, con vigneti in tutta la Sicilia. “Sicuramente abbiamo riscontrato un calo quantitativo – prosegue Rallo -, ma avremo in molti casi degli ottimi vini”. “Non dimentichiamoci – conclude Rallo – che parliamo di un territorio che vanta varieta’ autoctone particolarmente resistenti agli eventi estremi climatici, e questo e’ un vantaggio”,
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