Alla vigilia di Halloween un intero weekend sarà dedicato alla zucca a partire da domani sabato 28 Ottobre per scoprire i segreti della regina dell’inverno, dalla padella all’intaglio. L’iniziativa è della Coldiretti che nei mercati di Campagna Amica lungo tutta la Penisola organizza degustazioni, esposizioni, lezioni dedicate all’ortaggio piu’ grande del mondo che è diventato il simbolo della notte delle streghe che dal Nord America ha contagiato anche l’Europa.
A Roma Sabato 28 ottobre dalle 9,30 nel mercato di Campagna Amica al Circo Massimo in via San Teodoro 74 ci sarà una lezione di intaglio delle zucche per prepararsi ad Halloween con l’esposizione di mostruose sculture ma anche i consigli dell’agrichef per prepararle al meglio in padella. E anche a Bologna la stessa mattina presso il mercato di Campagna Amica nel Centro Navile in via Colombo 7 la zucca, nelle sue versioni commestibili e non, sarà la protagonista di laboratori di intaglio e di preparazione dei tortelli di zucca, ma iniziative sono previste lungo tutta la Penisola con tutor della zucca, cooking show, preparazione dei dolcetti e feste stregate.
Nell’occasione sarà presentato anche il Dossier Coldiretti sulla produzione Made in italy ma anche il manuale per realizzare una zucca di Halloween “Doc”.
