Il Ministero della salute ha ritirato dal mercato un lotto di pepe nero poiché potrebbe essere pericoloso per la salute per il rischio salmonella. Il prodotto preso in esame è il pepe nero macinato di Cucina e sapori, commercializzato dal Consorzio Dias e prodotto dall’azienda Verka nello stabilimento di via Archimede 18, ad Arbizzano (Verona). Il formato è quello da 35 gr e il lotto è caratterizzato dal n° EU17823, con data di scadenza 10/10/2020. L’avviso di richiamo per il lotto di pepe nero contaminato è apparso sul sito ufficiale del Ministero che ha subito lanciato l’allarme; il lotto, infatti, potrebbe essere pericoloso per la nostra salute del consumatore.
Il ministero della salute ha dunque raccomandato, a chi ne fosse in possesso, di buttare il prodotto o di riportarlo nel negozio o supermercato in cui è stato acquistato per ottenere un rimborso. Se qualcuno ne venisse ingerito anche una piccola quantità potrebbe comportare un grave pericolo di salute per tutta la popolazione. Infatti la salmonella è uno tra i peggiori batteri portatori del cibo, che provoca in moltissimi casi gravi intossicazioni. I disturbi provocati da questo batterio possono essere di vario tipo e si presentano sia sotto forma di dolori addominali, nausea, vomito, diarrea e febbre fino a forme più gravi soprattutto nei bambini, anziani e nei soggetti immunodepressi. I sintomi si possono presentare tra le 12 e le 36 ore dall’ingestione degli alimenti contaminati e durano circa per una settimana.
