L’Italia vanta una tradizione culinaria apprezzata a livello internazionale e questa è una delle ragioni per cui milioni di turisti provenienti da tutto il mondo vengono nel nostro paese per trascorrere le vacanze, inoltre il 2018 sarà un anno particolarmente dedicato a questo importante aspetto della vita culturale del nostro paese grazie all’Anno del Cibo Italiano promosso dai Ministri Dario Franceschini e Maurizio Martina. Per questo, HomeAway®, esperto globale delle case vacanza, propone un viaggio alla scoperta dei più famosi e iconici piatti di pasta apprezzati e conosciuti anche all’estero, attraverso un immaginifico tour delle case vacanza in affitto sul sito, che i turisti scelgono sempre di più anche in base al living e alla cucina, dove cucinare e gustare assieme ad amici e parenti le specialità locali.
Partendo da Nord, in Liguria, dove gustare le trenette avvantaggiate, accompagnate da un delizioso pesto, condimento tradizionale genovese che accorda i palati di tutti i turisti scendendo verso l’Emilia Romagna, dove mangiare le Lasagne alla bolognese realizzate con un gustoso ragù, considerato un vero e proprio simbolo della cucina italiana. Come farsi mancare poi La pasta alla gricia, detta anche amatriciana bianca, una ricetta davvero famosa, tipica della regione laziale. Un viaggio in Toscana, invece, esige un assaggio dei pici all’aglione, particolare piatto tradizionale, tra i più amati e richiesti, mentre viaggiando tra Umbria e Campania si possono apprezzare i deliziosi primi di origine regionale, tra cui la pasta allo scarpiarello e le pappardelle alla lepre.
PROPOSTA #1: Liguria – Pesto alla Genovese
Questo condimento, fresco e nutriente, è famoso in tutto il mondo e conquista il palato di chiunque lo assaggi. Inoltre è facilmente preparabile in casa, accompagnato da qualsiasi tipo di pasta, tra cui specialmente le trenette avvantaggiate, tipico piatto ligure.
Dove alloggiare – Lerici, nella bellissima regione Liguria, offre un luminoso appartamento al terzo piano di una villa con un’ampia cucina attrezzata, utilizzabile per cimentarsi nella preparazione delle ricette tipiche liguri più deliziose, tra cui, magari, un gustoso piatto di pasta al pesto. La casa è costituita da quattro camere, due bagni e una splendida terrazza da cui si possono osservare magici tramonti, ed equipaggiata con BBQ, tavoli, sedie, ombrelloni, dondolo e lettini prendisole. L’edificio sorge in una zona tranquilla, con le spiagge più vicine a circa 3 km di distanza. 85 € in media / notte* per 10 persone
PROPOSTA #2: Emilia Romagna – Ragù alla bolognese
La cucina bolognese è caratterizzata da un elemento diventato simbolo della tradizione culinaria italiana in tutto il mondo: il ragù alla bolognese. Servito tradizionalmente con tagliatelle all’uovo, è usato però anche per le squisite lasagne al forno, facilmente preparabili anche in casa.
Dove alloggiare – Questo ampio appartamento di 91 mq e appena ristrutturato, si trova all’interno del Parco della Resistenza, con entrata privata della Residenza, a pochi km dalla città di Bologna. Può ospitare fino a un massimo di quattro persone ed è composta da un’ampia camera con letto matrimoniale, una cucina ben attrezzata per provare a cucinare le famose lasagne con ragù alla bolognese e una luminosa sala da pranzo per gustarle al meglio. 87 € in media / notte* per 4 persone
PROPOSTA #3: Roma – Pasta alla Gricia
Roma è una delle città più antiche del mondo, e anche la sua tradizione culinaria ne è la prova, caratterizzata da piatti storici come la pasta alla gricia, detta anche amatriciana bianca. Questo è quello che tra i piatti tipici delle osterie romane supera tutti per anzianità, visto che secondo le ricostruzioni nacque nel 400 d.C. proprio a Roma.
Dove alloggiare – Questo grande attico, composto da due terrazze, si affaccia sui tetti e sulle chiese di Roma, ed è collocato a pochi metri da Piazza Navona, nel cuore della città. In un luogo così centrale, questo appartamento è circondato da varie osterie, in cui è possibile assaggiare la pasta alla gricia. L’attico è composto da un salone con divano, letto matrimoniale, una sala da pranzo, una cucina accessoriata e due splendide terrazze, dove poter gustare le prelibatezze della cucina romana e una meravigliosa vista sulla città.
214 € in media / notte* per 6 persone
PROPOSTA #4: Toscana – Pici all’aglione
Nel cuore della Toscana, la tradizione culinaria si esprime in modo sano, nutriente e gustoso. I pici all’aglione sono spaghetti tipici senesi, diffusi successivamente in tutto il resto della regione, realizzabili con ricette semplici e armoniche, costituiti da ingredienti base.
Dove alloggiare – L’appartamento Casa Pelleria è molto luminoso ed è situato nel centro storico di Lucca. Composto da sei posti letto e un’ampia terrazza, offre la possibilità di organizzare romantiche cene a lume di candela, cucinando piatti tipici toscani dal gusto delizioso. Vi sono inoltre due camere da letto, un bagno e una cucina molto accogliente e caratteristica, che invoglia a cimentarsi nella preparazione di ricette tipiche come i famosi pici all’aglione. 139 € in media / notte* per 6 persone
PROPOSTA #5: Campania – Pasta allo scarpariello
La pasta allo scarpariello, con i suoi pomodorini freschi e il pecorino grattuggiato, è una ricetta molto antica, che dai Quartieri Spagnoli di Napoli si diffuse poi in tutto il resto della regione. Piatto molto rapido da preparare, mette d’accordo tutti i palati grazie ai semplici ingredienti di cui è composta.
Dove alloggiare – Questo confortevole appartamento, arredato con gusto, si trova nel cuore del centro storico di Napoli, circondato da chiese, musei e monumenti di immenso valore. La casa è composta da un soggiorno con divano, una camera da letto, una cucina equipaggiata e un angolo sala da pranzo, presente anche fuori su una luminosa terrazza che si affaccia sui tetti della città. Trascorrendo le vacanze qui, è facile essere influenzati della tradizione napoletana, soprattutto nel campo culinario, provando ad esempio, a cucinare una deliziosa tipica pasta allo scarpariello. 141 € in media / notte* per 4 persone
PROPOSTA #6: Umbria – Pappardelle al sugo di lepre
L’Umbria è una regione ricca di piatti squisiti e ricette gustose, ma tra le tante prelibatezze non si possono dimenticare le pappardelle al sugo di lepre. Grazie alla cacciagione presente nei boschi della regione, la carne del sugo è fresca e gustosa ed il sugo completo facile da cucinare.
Dove alloggiare – La casa Le Rose è un appartamento con ingresso e giardino indipendente, immerso in uno splendido parco, che sembra essere lontano da tutto, ma in realtà è ad appena cinque minuti in macchina dal centro di Perugia. É composto da due camere da letto e un bagno. All’esterno, lo splendido giardino è costituito da un portico, una piscina, docce esterne riscaldate e un’ampia pineta. La cucina è grande e luminosa, e possiede tutto l’occorrente per poter organizzare cene in famiglia o aperitivi romantici con la propria dolce metà, cucinando deliziosi piatti della tradizione umbra, come ad esempio le pappardelle alla lepre. 91 € in media / notte* per 4 persone
*Prezzo medio rilevato il 7 marzo 2018 – offerta soggetta a disponibilità. Le modalità di prenotazione sono diverse e definite da ogni singolo proprietario. Le prenotazioni si effettuano direttamente con i proprietari.
