Un team di esperti dell’Università di Sichuan (Cina) ha scoperto un legame tra il consumo di alimenti tipici del fast food e una maggiore probabilità di malattie respiratorie. Consumare questi alimenti aumenterebbe infatti i casi di asma, respiro sibilante e molte altre malattie allergiche come l’eczema e la rino-congiuntivite.
La ricerca, pubblicata su Respirology, si è focalizzata su 16 studi condotti in precedenza: il consumo di hamburger e prodotti simili almeno tre volte a settimana è stato associato in modo predominante a malattie allergiche.
Secondo gli autori, un regime alimentare caratterizzato principalmente da fast food potrebbe contribuire allo sviluppo e alla progressione dell’asma e del respiro sibilante attraverso diversi meccanismi.
In ogni caso, il team si propone di condurre ulteriori studi per validare il nesso tra fast food e malattie allergiche.
Ecco quali alimenti peggiorano asma e malattie respiratorie
