Nella puntata di “Tutta Salute” in onda lunedì 15 ottobre alle 10.45 su Rai3, si parlerà di intolleranze alimentari, tra cui quella al glutine, che interessa il 5% della popolazione italiana. Ospite di Michele Mirabella e Pier Luigi Spada sarà Mario Di Gioacchino, Professore di Medicina del Lavoro e Allergologia all’Università di Chieti.
L’aceto è uno dei condimenti più antichi presenti sulla nostra tavola, eppure le sue proprietà non sono ancora molto conosciute. In studio Renata Bracale, ricercatrice e docente in Nutrizione Umana dell’Università del Molise.
Infine l’omeopatia? Cos’è? Funziona davvero? Nello spazio “Facciamo Chiarezza”, condotto da Carlotta Mantovan, si farà luce su questa disciplina olistica che si sta diffondendo sempre più.
