Una ricerca pubblicata sull’Asia Pacific Journal of Clinical Oncology ha rivelato che il consumo di aglio, cipolla e simili potrebbe più che dimezzare il rischio (-79%) di cancro del colon retto.
Per giungere a questa conclusione sono stati studiati 833 pazienti con il tumore e altrettanti individui sani di controllo, simili ai pazienti per età, sesso e altre caratteristiche socio-demografiche: i partecipanti hanno fornito informazioni sulla loro alimentazione, in particolare relativamente al consumo di aglio, cipolla e simili.
I ricercatori hanno scoperto che coloro che consumano questi alimenti abitualmente incorrono in un rischio di ammalarsi di cancro del colon minore del 79% rispetto a chi li consuma solo in piccole quantità.
Sembrerebbe anche esserci un trend, spiegano gli autori: maggiore è il consumo, maggiore risulta la protezione dal tumore.
