La vera pizza margherita è con prodotti 100% italiani. È questo il messaggio lanciato da Alfonso Pecoraro Scanio, Presidente della Fondazione UniVerde e promotore della campagna mondiale #pizzaUnesco, e dallo chef Alessandro Circiello, Portavoce nazionale della Federazione Italiana Cuochi: “La pizza margherita, la pizza tricolore, omaggiata anche dalla collezione numismatica della Zecca dello Stato con il fior di conio da 5 euro, deve essere 100% italiana. Farina, pomodoro, mozzarella, basilico, olio extra vergine di oliva siano tutti 100% made in Italy”.
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