Cozze italiane contaminate da salmonella: i produttori dovranno ritirare il prodotto già commercializzato

Disposto il divieto di raccolta delle cozze della specie Mitylus Galloprovincialis, provenienti dai banchi naturali di mitili nella zona di produzione denominata “Ancona Sud“, nel tratto di mare che si estende dal punto di attacco della scogliera del Trave allo scoglio della Vela. Il Servizio igiene alimenti di origine animale dell’Asur – Area vasta 2 ha disposto il divieto per la presenza di salmonella.

I produttori “sono tenuti ad attivare le procedure di ritiro del prodotto già commercializzato che è stato raccolto dalla data del 15 luglio scorso”.