Un lotto di salame dal marchio Gabba Salumi è stato ritirato dagli scaffali per rischio di contaminazione da Listeria. Lo riporta un avviso pubblicato sul sito del Ministero della Salute. La denominazione di vendita del prodotto è Salame campagnolo da gr.400 e il numero del lotto di produzione coinvolto nel richiamo è 0312. mentre il marchio di identificazione dello stabilimento o del produttore è IT 827 L, con sede dello stabilimento a Candelo, in provincia di Biella.
A causa della possibile presenza del batterio Listeria Monocytogenes si raccomanda, a chi lo ha acquistato, di non consumare il prodotto e riconsegnarlo al punto vendita. La Listeriosi, spiega il Ministero, può assumere diverse forme cliniche, dalla gastroenterite all’insorgenza di meningiti, encefaliti e setticemie nelle forme più gravi. Nei mesi scorsi diversi prodotti erano stati ritirati per rischio di contaminazione da listeria come wurstel al pollo, tramezzini al salmone e pancake al cioccolato, prosciutto cotto, gorgonzola dolce.
