Calore Specifico

Il calore specifico è una proprietà fisica che misura la quantità di calore necessaria per aumentare la temperatura di una determinata massa di sostanza di una certa quantità, di solito 1 gr o 1 kg, di un grado Celsius o Kelvin. Riflette la capacità di una sostanza di immagazzinare energia termica. Sostanze diverse hanno calori specifici diversi a causa delle loro strutture molecolari. L’acqua, ad esempio, ha un alto calore specifico, il che significa che richiede molta energia per riscaldarsi o raffreddarsi, rendendola un regolatore termico importante nell’ambiente terrestre e negli organismi viventi.