Caloria

La caloria è un’unità di misura dell’energia termica nel sistema internazionale e nei sistemi di misura imperiali. Equivale alla quantità di energia termica necessaria per aumentare la temperatura di un grammo di acqua di un grado Celsius (1°C) a pressione atmosferica standard. La caloria è spesso utilizzata per esprimere il valore energetico degli alimenti e nella fisica per quantificare le variazioni di temperatura. Un’altra unità correlata è la chilocaloria (abbreviata come “kcal” o “Caloria grande”), che rappresenta 1.000 calorie ed è comunemente usata per misurare il contenuto calorico negli alimenti.